Konceptet, att laga mat på råvaror som andra har valt bort, har gjort SPILL till en av stadens mest prisade och populära restauranger för sin matlagningskonst – en dagens – på matsvinn.

Cykelnätet prioriteras på samma sätt som kollektivtrafikens utbyggnad. Cyklar har till och med fått egna företrädesskyltar vid flera övergångsställen. Att korsa stan på cykel tar 30 minuter.

På mindre än tio år har lokala krafter vänt svarta rubriker till en prisad resa som har korats bäst i Europa. Och nu ska resten av landet ta efter. Det finns flera nycklar som förklarar hur Södra Sofielund har skakat av sig gängkriminalitet och återerövrat tryggheten. Men den största nyckeln heter ”Tillsammans”.  

Symbios, parasitera, cute meet – runtom i världen finns exempel på otippad samexistens mellan helt olika verksamheter på samma yta: restauranger i bibliotek, caféer som huserar en hel bokhandel, inredningsbutiker som även är konferenslokaler. I Malmö drivs Soi 29 och Two Forks i ett och samma kök.

Sveriges två främsta fotbollsklubbar på dam- respektive herrsidan finns i Malmö, och båda låter sina varumärken skörda resultat även som samhällsbärare.

”Inbilla mig inte att det här inte skulle funka någon annanstans. Jag är helt övertygad om att det här gäller alla lite större samhällen. Det här handlar inte om att det är i Malmö.”

Malmö har fortfarande inget Eiffeltorn, ingen triumfbåge. Ingen Golden Gate Bridge eller Empire State Building. Öresundsbron och Turning Torson i all ära. Malmö har egentligen … Ingenting alls. Eller?

Med flera stora hamnar, Öresundsbron och Kastrup blir Öresundsregionen en naturlig väg till och från kontinenten för de varor som skall transporteras. Samtidigt ökar e-handeln kraftigt och behovet av arbetskraft inom transport och logistik är stort.

När barnen på Dekanens förskola upptäckte byggnaden Glasvasen vid Centralen skapades ett engagemang så stort att Malmö kan ha fått ett nytt landmärke kallat Avakodohuset.

Malmöbaserade spelstudion Simogo är långt ifrån störst men med succéspel som “Sayonara Wild Hearts” och “Year Walk” har de blivit en av världens mest kritikerrosade, med priser från såväl Bafta Game Awards, Apple Arcade Game of the Year och Dice Awards. De ser inget självändamål i att vara stora, finner sitt driv i protest och gör aldrig samma sak två gånger. Simogos grundare Simon Flesser och Magnus Gardebäck har arbetat hårt för att nå lyxen att göra precis vad de vill.

Siptex i Malmö drivs av Sysav och är världens första automatiska storskaliga anläggning för textilsortering som kommer att förändra möjligheterna för återvinning, för alltid.

Malmöbolaget Joint Academy har utvecklat en app som används för att behandla artros, helt digitalt. Företaget startades 2014 i Malmö och har vuxit snabbt sedan dess och har idag över 130 anställda. Tidigt i deras resa deltog de i Mincs inkubatorprogram och har idag kontor i flera olika länder som USA och Storbritannien.

För många har pandemin gjort att både arbete och studier har blivit digitala och att man gör sitt arbete hemifrån. Inte minst har flera lärare fått ställa om helt till att leda sin undervisning genom skärmen. Vi har pratat med Dónal Gaynor som är förstelärare och arbetslagsledare på Kunskapsgymnasiet Malmö.

Malmö har en stor skatescen, så pass stor att staden kallas för “Sveriges skatemecka” och anses vara Skandinaviens huvudstad för skateboarding. Här finns dessutom ett skateboard-gymnasium och staden har en alldeles egen skateboardsamordnare.

El Sistema gör musiken lättillgänglig för barn – som en kulturell allemansrätt som visar på att musiken är till för alla. Ett 70-tal länder i världen är idag involverade i El Sistema och i Malmö är det 1 500 elever på 6 olika skolor som deltar.

Med sina otaliga filmfestivaler – på såväl världsnivå som gräsrotsnivå – har Malmö blivit en riktig filmstad. På biografen Panora i Malmö vill man genom det nya konceptet “Friis Frame” ta tillvara på engagemanget och erbjuda en plattform för alla de oberoende filmskapare och arrangörer som saknar resurser att nå ut på egen hand.

Att Malmö upplevs bäst från cykelsadeln är vedertaget – men det finns fler sätt att väcka våra sinnen till liv och njuta av Malmö! Här har vi samlat ett gäng poddar och appar som gör det möjligt att se och lyssna på Malmö på ett nytt vis.

Malmö, förvisso känd för att vara en bra cykelstad, är kanske inte första platsen man tänker på när det vankas terrängcykling och mountainbike. På Spillepengs fritidsområde försöker man ändra på detta och tillsammans med Sysav och Stiftelsen Spillepeng har MTB-utveckling i Skåne etablerat ett flertal mountainbikespår på den gamla soptippen som numera erbjuder ett rikt naturliv med utblick över Öresund.

Malmö och Sverige kan få sin första kulturljudzon i Sofielunds Industriområde. Enligt det nya planprogrammet ska kulturen och industrierna få väsnas i fred, upp till 85 decibel. I planprogrammet är förhoppningen att området blir ”Malmös mest betydelsefulla och dynamiska kultur-, fritids- och näringslivscentrum.”